Салат с яйцом, кукурузой и зеленым луком: простой и вкусный рецепт
Лето — это время свежих овощей и легких блюд. Салат с яйцом, кукурузой и зеленым луком — идеальный выбор для летнего обеда или ужина. Этот быстрый и простой рецепт позволит вам приготовить вкусный и здоровый овощной салат всего за несколько минут.
Ингредиенты:
- 4 яйца
- 1 банка кукурузы
- 3-4 веточки зеленого лука
- Соль и перец по вкусу
- 2 столовые ложки оливкового масла
Приготовление:
Шаг 1: Варим яйца
Положите яйца в кастрюлю и залейте холодной водой. Доведите до кипения и варите яйца в течение 10 минут. Затем охладите и очистите их от скорлупы.
Шаг 2: Подготовка овощей
Ополосните зеленый лук и нарежьте его мелкими кольцами. Откройте банку кукурузы и слейте жидкость.
Шаг 3: Приготовление заправки
В миске смешайте оливковое масло, соль и перец. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты соединились в однородную массу.
Шаг 4: Сборка салата
Нарежьте охлажденные яйца на кусочки и выложите их в большую салатницу. Добавьте кукурузу и зеленый лук. Полейте салат приготовленной заправкой и аккуратно перемешайте.
Шаг 5: Подача
Салат с яйцом, кукурузой и зеленым луком готов к подаче. Вы можете украсить его зеленью или добавить свежие овощи по желанию. Подавайте салат холодным и наслаждайтесь его свежим вкусом.
Этот салат идеально подходит для летнего времени года, когда овощи на пике своей свежести. Яйца придают салату белковую основу, а кукуруза и зеленый лук добавляют нежный сладковатый вкус. Оливковое масло придает салату легкую глазурь и делает его более сытным.
Салат с яйцом, кукурузой и зеленым луком — это не только вкусное блюдо, но и полезный источник витаминов и минералов. Яйца богаты белком, а кукуруза содержит клетчатку и антиоксиданты. Зеленый лук богат витамином К и фолиевой кислотой.
Этот рецепт салата подходит для тех, кто хочет приготовить что-то быстро и просто, не тратя много времени на готовку. Вы можете приготовить этот салат за 15-20 минут, и он станет отличным выбором для легкого обеда или ужина.
В заключение, салат с яйцом, кукурузой и зеленым луком — это простой, вкусный и здоровый рецепт, который подойдет для летнего времени года. Попробуйте его приготовить и насладитесь свежими овощами и нежным вкусом яиц. Этот салат станет отличным дополнением к вашему столу и порадует вас своей простотой и вкусом.
