Салат из мидий с яйцом и майонезом: вкусное и простое рецепт
Салаты с мидиями всегда пользуются большой популярностью. Они сочетают в себе нежный вкус морепродуктов с разнообразными ингредиентами, создавая гармоничное блюдо. Сегодня мы предлагаем вам рецепт салата из мидий с яйцом и майонезом, который не только вкусный, но и очень простой в приготовлении.
Ингредиенты:
- 500 г мидий
- 4 яйца
- 200 г майонеза
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- Соль и перец по вкусу
- Зелень для украшения
Приготовление:
Шаг 1: Приготовление мидий
1. Мидии тщательно промываем под проточной водой, чтобы удалить песок и грязь.
2. В большой кастрюле закипятите воду и добавьте мидии. Варите их на среднем огне около 5-7 минут, пока раковины не откроются.
3. Откиньте мидии на дуршлаг и дайте им остыть. Затем извлеките мясо из раковин и нарежьте его на небольшие кусочки.
Шаг 2: Приготовление яиц
1. Яйца сварите вкрутую. Остудите и очистите от скорлупы.
2. Одно яйцо нарежьте кубиками, а остальные трем на крупной терке.
Шаг 3: Приготовление соуса
1. Луковицу и чеснок очистите и мелко нарежьте.
2. В миске смешайте майонез, лук и чеснок. Добавьте соль и перец по вкусу.
Шаг 4: Сборка салата
1. В большой миске соедините мидии, нарезанные яйца и соус. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись соусом.
2. Переложите салат на сервировочную тарелку и украсьте зеленью.
Ваш салат из мидий с яйцом и майонезом готов! Он отлично подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Попробуйте приготовить этот простой и вкусный рецепт, и вы не пожалеете!
