Рецепт яичного пирога с сушеными фруктами и медом

Рецепт яичного пирога с сушеными фруктами и медом Блюда с яйцами

Яичный пирог с сушеными фруктами и медом — это вкусное и ароматное домашнее сладкое блюдо, которое можно приготовить в любое время года. Этот рецепт является прекрасным вариантом для десерта или чаепития. В этой статье мы поделимся с вами пошаговым рецептом приготовления этого вкусного пирога.

Ингредиенты:

  • 200 г сливочного масла
  • 200 г сахара
  • 4 яйца
  • 300 г муки
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 100 г сушеных фруктов (изюм, курага, чернослив)
  • 2 столовые ложки меда

Приготовление:

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Перед началом приготовления пирога необходимо подготовить все ингредиенты. Сливочное масло должно быть мягким, чтобы его было легко взбить с сахаром. Сушеные фрукты рекомендуется замочить в горячей воде на несколько минут, чтобы они стали мягкими и сочными.

Шаг 2: Приготовление теста

В большой миске взбейте сливочное масло с сахаром до получения однородной массы. Добавьте яйца по одному, взбивая каждое яйцо до полного соединения с маслом и сахаром. Постепенно добавляйте муку и разрыхлитель, продолжая взбивать тесто до получения гладкой консистенции.

Шаг 3: Добавление сушеных фруктов и меда

Откиньте воду с сушеных фруктов и нарежьте их на небольшие кусочки. Добавьте сушеные фрукты в тесто и аккуратно перемешайте. Затем добавьте мед и еще раз хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.

Шаг 4: Выпекание пирога

Нагрейте духовку до 180 градусов. Выложите тесто в предварительно смазанную форму для пирога. Равномерно распределите тесто по форме и разровняйте поверхность. Поставьте форму в духовку и выпекайте пирог около 40-45 минут, или пока он не станет золотистым сверху и не пройдет проверку на готовность деревянной шпажкой или ножом.

Шаг 5: Подача и сервировка

Когда пирог будет готов, достаньте его из духовки и оставьте настояться в форме в течение 10-15 минут. Затем аккуратно переложите пирог на решетку и дайте ему полностью остыть. После остывания пирога можно нарезать на порции и подавать к чаю или кофе. При желании можно посыпать пирог сахарной пудрой или украсить свежими ягодами.

Этот рецепт яичного пирога с сушеными фруктами и медом прекрасно подойдет для тех, кто любит домашнюю выпечку и сладкие десерты. Попробуйте приготовить этот пирог и насладитесь его нежным вкусом и ароматом. Уверены, что он станет одним из ваших любимых десертов!

Оцените статью
Добавить комментарий