Рецепт тарта с яйцом, шпинатом и голубым сыром

Рецепт тарта с яйцом, шпинатом и голубым сыром Блюда с яйцами

Тарт с яйцом, шпинатом и голубым сыром — это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить как для завтрака, так и для обеда или ужина. Этот рецепт сочетает в себе свежий шпинат, сырный вкус голубого сыра и нежность яйца, создавая идеальное сочетание вкусов и текстур.

Ингредиенты:

  • 1 пачка слоеного теста
  • 200 грамм шпината
  • 100 грамм голубого сыра
  • 4 яйца
  • 100 мл сливок
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление:

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Перед началом приготовления тарта необходимо подготовить все ингредиенты. Разморозьте слоеное тесто, чтобы оно стало мягким и готовым к использованию. Вымойте шпинат и обсушите его. Разбейте яйца в отдельную миску и взбейте их вилкой. Натрите голубой сыр на терке.

Шаг 2: Приготовление основы

Разогрейте духовку до 180 градусов. Разверните слоеное тесто и аккуратно уложите его в форму для запекания. Сделайте несколько проколов в тесте вилкой, чтобы избежать его подъема во время приготовления. Поставьте форму с тестом в духовку и запекайте его около 10 минут, пока тесто не станет золотистым и хрустящим.

Шаг 3: Приготовление начинки

В большой сковороде разогрейте немного масла и добавьте шпинат. Обжарьте шпинат до тех пор, пока он не уменьшится в размере и не станет мягким. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте в сковороду взбитые яйца и перемешайте их с шпинатом. Готовьте смесь на среднем огне, помешивая, пока яйца не станут густыми и нежными. После этого добавьте голубой сыр и сливки. Перемешайте все ингредиенты вместе и готовьте еще несколько минут, пока сыр не начнет плавиться.

Шаг 4: Запекание тарта

Выньте форму с запеченным тестом из духовки и аккуратно вылейте начинку на тесто. Распределите начинку равномерно по всей поверхности теста. Поставьте форму обратно в духовку и запекайте тарт около 15-20 минут, пока начинка не застынет и не приобретет золотистый цвет.

Шаг 5: Подача и сервировка

Когда тарт готов, выньте его из духовки и оставьте немного остыть. Подавайте тарт теплым или комнатной температуры. Он отлично подойдет как основное блюдо или дополнение к легкому салату.

Тарт с яйцом, шпинатом и голубым сыром — это прекрасный способ насладиться сочетанием свежих овощей, сыра и нежного яйца. Это блюдо идеально подходит для тех, кто хочет приготовить что-то вкусное и питательное, не тратя много времени на готовку. Попробуйте этот рецепт и насладитесь его вкусом и ароматом!

Оцените статью
Добавить комментарий