Курица в яичном кляре с орехами — это вкусное и оригинальное блюдо, которое можно приготовить для семейного ужина или особого случая. Это сочетание нежного куриного мяса, хрустящего кляра и ароматных орехов создает неповторимый вкусовой букет, который понравится всем гостям и домашним.
Рецепт курицы в яичном кляре
Для приготовления курицы в яичном кляре с орехами вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 целая курица
- 2 яйца
- 100 грамм орехов (можно использовать любые орехи по вашему вкусу)
- Соль и перец по вкусу
- Мука для обвала
- Растительное масло для жарки
Шаг 1: Подготовка курицы
Сначала необходимо подготовить курицу. Вымойте ее под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. Затем разрежьте курицу на порции по вашему усмотрению.
Шаг 2: Приготовление яичного кляра
Взбейте яйца в глубокой миске, добавьте соль и перец по вкусу. Перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
Шаг 3: Обвалка курицы в муке
Поставьте сковороду на средний огонь и добавьте растительное масло. Возьмите каждую порцию курицы и обваляйте ее в муке, чтобы создать защитный слой перед обжаркой.
Шаг 4: Обжарка курицы
Когда масло нагреется, аккуратно выложите обваленные кусочки курицы на сковороду. Обжаривайте их с каждой стороны до золотистой корочки. Это займет примерно 5-7 минут.
Шаг 5: Добавление орехов
После того, как курица будет обжарена, добавьте орехи на сковороду. Перемешайте их с курицей и обжаривайте еще 2-3 минуты, чтобы орехи приобрели аромат и стали хрустящими.
Шаг 6: Подача блюда
Курица в яичном кляре с орехами готова! Выложите ее на блюдо и подавайте горячей. Приятного аппетита!
Это блюдо можно подавать с различными гарнирами, такими как картофельное пюре, рис или свежие овощи. Также можно приготовить соус для курицы, добавив в него сметану, чеснок и зелень.
Курица в яичном кляре с орехами — это прекрасный вариант для тех, кто хочет разнообразить свой рацион и попробовать что-то новое. Это блюдо отлично подойдет для семейного ужина или дружеского посиделки. Попробуйте приготовить его сегодня и порадуйте своих близких вкусным и необычным ужином!
