Рецепт бутерброда с яйцом, томатами и хумусом

Рецепт бутерброда с яйцом, томатами и хумусом Блюда с яйцами

Бутерброды с яйцом, томатами и хумусом — это вкусное, быстрое и легкое блюдо, которое можно приготовить в любое время дня. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет получить полноценный и сытный завтрак или перекус.

Ингредиенты:

  • 2 куска хлеба (предпочтительно цельнозерновой)
  • 2 яйца
  • 2 помидора
  • Хумус (по вкусу)
  • Соль и перец (по вкусу)

Приготовление:

Шаг 1: Приготовление яиц

В кастрюле с кипящей водой добавьте яйца и варите их в течение 7-8 минут для получения средней степени прожарки. Если вы предпочитаете более жидкое или твердое яйцо, соответственно уменьшите или увеличьте время варки. После готовности яйца охладите и очистите от скорлупы.

Шаг 2: Приготовление томатов

Помидоры вымойте и нарежьте на тонкие круглые ломтики. Если вы предпочитаете более сочные бутерброды, удалите семена из помидоров.

Шаг 3: Приготовление хумуса

Хумус можно приготовить самостоятельно или купить готовый в магазине. Если вы решите приготовить хумус самостоятельно, вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 400 г консервированных нутов
  • 2 столовые ложки тахини (пасты из кунжута)
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • Сок половины лимона
  • 1 зубчик чеснока
  • Соль и перец (по вкусу)

Для приготовления хумуса просто смешайте все ингредиенты в блендере до получения однородной массы.

Шаг 4: Сборка бутербродов

Возьмите куски хлеба и намажьте их хумусом. Равномерно распределите на хлебе круглые ломтики помидоров. Положите сверху по одному яйцу на каждый бутерброд. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 5: Подача

Бутерброды с яйцом, томатами и хумусом готовы к подаче. Вы можете нарезать их на половинки или оставить целыми. Подайте бутерброды с горячим чаем или свежим соком.

Этот рецепт бутерброда с яйцом, томатами и хумусом идеально подходит для тех, кто хочет получить полноценный и сытный завтрак или перекус. Благодаря использованию цельнозернового хлеба, бутерброды становятся более питательными и полезными для организма. Яйца обеспечивают организм необходимыми белками, а помидоры добавляют свежести и витаминов. Хумус, в свою очередь, придает бутербродам неповторимый вкус и делает их более сытными.

Попробуйте этот рецепт и насладитесь вкусными и полезными бутербродами с яйцом, томатами и хумусом. Они идеально подойдут для завтрака, обеда или перекуса в любое время дня. Приятного аппетита!

Оцените статью
Добавить комментарий